أكلة بطاطس تسبب في وفاة أسرة بأكملها بسبب طهي البطاطس بهذه الطريقة الخاطئة، انتشر مؤخرًا مجموعة من الاخبار توضح ان الطهي الخاطئ للبطاطس يسبب الوفاة، فهناك أنواع من البطاطس غير صالحة للاستخدام، كما وضح الأطباء ان علامات التعفن التي تظهر على البطاطس تعني عدم صلاحيتها للاستخدام لأنها قد تؤدي الي الوفاة، وسنتعرف في المقال على تفاصيل هذا الخبر.

الاضرار التي تحدث للإنسان عن اكل البطاطس المتعفنة: 

تنتج البطاطس المتعفنة مادة بيضاء لزجة عند الضغط عليها، قد يؤدي إلى تسمم بشري سريع وقد يؤدي إلى الموت أحيانًا.

يجب التخلص من البطاطس التي بها ندوب بنية أو سوداء لأنها بطاطس سامة.

يجب التخلص من البطاطس ذات القشور الفضية لأنها تتعرض للرطوبة العالية، والتي يمكن أن تفسد البطاطس وبالتالي تتعفن.

يجب التخلص من البطاطس التي تحتوي على اللون البني على الفور، لأنها يمكن أن تسبب تسممًا للإنسان، وإذا لم تتسبب في وفاته، فمن المحتمل أن تصاب بالسرطان.

كيفية اكتشاف البطاطس الضارة في السوق : 

عند شراء البطاطس أو سلق البطاطس في المنزل، ستكون هناك بعض العلامات على البطاطس، وإذا رأيت هذه العلامات فعليك إزالتها على الفور، بما في ذلك:

إذا كان اللون داخل البطاطس أخضر، لأن هذا اللون الأخضر يعني أن درنة البطاطس تحتوي على مواد سامة ناتجة عن التخزين غير السليم أو التعرض لأشعة الشمس القوية.

إذا كانت البطاطس بها براعم، فيجب التخلص منها على الفور.