ضبط مواد غذائية فاسدة وانتهاكات صحية في عدد من المطاعم والبوفيهات بالشحر

صدى الحقيقة : خاص

نفذت فرق التفتيش التابعة لمكتب الأشغال العامة والطرق قسم الإصحاح البيئي في بمديرية الشحر ، حملة تفتيشية شاملة على المطاعم والبوفيهات ومنشآت تحضير الأغذية بأسواق مدينة الشحر خلال الأسبوع المنصرم.

وكشفت الحملة عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والفاسدة يتم استخدامها في تحضير الأطعمة ، كما تم رصد العديد من المخالفات الصحية والبيئية لدى بعض المنشآت المعنية بتحضير الأطعمة والمشروبات. وشملت تلك المخالفات ترك أغذية مطبوخة لأيام في الثلاجات بهدف إعادة بيعها للمستهلكين، بالإضافة إلى عدم التقيد ببعض الاشتراطات الصحية المعلن عنها مسبقاً .

وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، بما في ذلك تحرير محاضر ضبط وإتلاف المواد الغذائية الفاسدة و المنتهية الصلاحية.